Más allá de las ciudades, la gastronomía neerlandesa encuentra su esencia en el campo. Los platos típicos de la campiña holandesa están ligados a la tradición, al clima y a los productos locales. Son recetas sencillas, contundentes y pensadas para aprovechar lo que ofrece la tierra. Quesos, patatas, verduras de temporada y carnes forman la … Read more
La primavera transforma la ciudad y convierte los parques y plazas en pequeños escenarios florales. Si vienes a ver tulipanes en Vondelpark, en Museumplein o en los jardines urbanos que florecen por toda la ciudad, seguramente también te preguntes dónde comer en Ámsterdam en primavera sin alejarte demasiado de esas zonas verdes. En esta guía … Read more
La cerveza artesanal holandesa forma parte de una tradición que va mucho más allá de las grandes marcas comerciales. En ciudades como Utrecht y Rotterdam, antiguas fábricas, monasterios y almacenes portuarios se han transformado en cervecerías con identidad propia, donde la historia y la innovación conviven en cada vaso. Recorrer estos espacios es una forma … Read more
Cuando bajan las temperaturas en los Países Bajos, la gastronomía neerlandesa de invierno se convierte en una parte esencial de la experiencia de viaje. La cocina local tiene platos de cuchara, guisos y sopas que calientan el cuerpo y el ánimo. Aquí te contamos cuáles son las recetas más representativas y por qué merece la … Read more
La cocina holandesa es mucho más que tulipanes y quesos. Si estás buscando recetas tradicionales holandesas fáciles de preparar y con mucho sabor, has llegado al lugar adecuado. Desde platos reconfortantes como el stamppot hasta dulces típicos y una salsa que muchos creen neerlandesa (aunque no lo es), te mostramos lo mejor de la cocina … Read more