La primavera empieza a asomarse en Ámsterdam. Los días se alargan, aparece el sol y los neerlandeses vuelven a ocupar uno de sus lugares favoritos: las terrazas.
En cuanto suben las temperaturas, la ciudad cambia de ritmo. Las mesas al aire libre se llenan, los canales recuperan su ambiente y cualquier rincón con sol se convierte en un punto de encuentro.
Por eso, te traemos una selección de las mejores terrazas de Ámsterdam. Algunas destacan por sus vistas, otras por su ubicación junto al canal, y otras incluso por ofrecer una experiencia diferente, como una playa urbana.
NEMO Museumrestaurant
Empezamos por un clásico. La terraza del restaurante del museo NEMO, situado en lo alto del edificio diseñado por Renzo Piano, aparece cada año en todas las listas.
Y no es casualidad. Las vistas panorámicas de la ciudad son difíciles de igualar.
Puedes disfrutar de la comida y los aperitivos del restaurante, pero hay algo que la hace aún más especial: puedes llevar tu propia comida y sentarte libremente por todo el tejado del museo.
Ten en cuenta el horario: abre aproximadamente de 10:00 a 17:30.
Cafe de Jaren
Ubicado en pleno centro, Café de Jaren cuenta con una de las terrazas más agradables junto al río Amstel.
Es uno de los lugares más solicitados cuando hace buen tiempo. Aquí puedes venir a desayunar, comer o tomar algo con calma mientras observas el movimiento del agua.
Eso sí, conviene tener en cuenta los horarios, especialmente por la noche. La cocina suele cerrar alrededor de las 21:00.
Royal Theatre Carré
Construido en 1887 a orillas del Amstel, el Royal Theatre Carré es uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad.
Además de su programación cultural, cuenta con un restaurante con terraza que merece la pena.
La terraza se sitúa frente al teatro, junto al agua, con vistas directas al Magere Brug, uno de los puentes más icónicos de Ámsterdam.
Hannekes Boom
Hannekes Boom es uno de esos lugares por los que todo el mundo acaba pasando. Está situado cerca de la Estación Central y justo enfrente del museo NEMO.
Su terraza junto al agua y su ambiente informal lo convierten en un punto muy popular en días soleados.
Tiene incluso su propio muelle, por lo que no es raro ver barcos atracando mientras sus ocupantes bajan a comer o tomar algo.
La carta apuesta por opciones principalmente vegetarianas, y el espacio se anima con frecuencia con eventos culturales: conciertos, talleres o fiestas.
Abre todos los días desde las 10:00 hasta la 01:00.
Cafe De Regent van Amsterdam
En pleno Barrio Rojo, este café histórico combina interior con carácter y una terraza muy bien situada.
Se encuentra en el canal Oudezijds Voorburgwal, uno de los más antiguos de la ciudad. Su ubicación lo convierte en uno de los puntos más fotografiados.
Aquí puedes parar desde para tomar un café hasta para disfrutar de una cerveza con vistas al canal.
Café De Ceuvel
De Ceuvel es mucho más que una terraza. Es uno de los proyectos urbanos más sostenibles y originales de Europa.
Se trata de un espacio construido sobre antiguas casas flotantes, rodeado de vegetación que ayuda a regenerar el suelo. Un concepto único en la ciudad.
El café sigue esa misma filosofía. Su cocina apuesta por productos responsables y por un enfoque que va más allá de lo simplemente “orgánico”.
Está situado en Ámsterdam Noord, frente al río IJ. Puedes llegar en ferry o en bicicleta.
Abre de martes a domingo, aproximadamente de 11:00 a 00:00.
Pllek
En la zona de NDSM Wharf, en Ámsterdam Noord, se encuentra Pllek, uno de los espacios más originales de la ciudad.
Construido con contenedores marítimos y materiales reciclados, es conocido por su enfoque ecológico y su ambiente relajado.
Pero lo que realmente lo hace especial es su terraza de arena, conocida como la “playa” de Ámsterdam. Desde aquí puedes disfrutar de vistas al río IJ mientras comes o tomas algo.
El menú se basa en productos orgánicos y proveedores locales.
Horario aproximado: de 09:30 a 00:00, ampliado hasta las 02:00 los fines de semana.
Disfrutar Ámsterdam desde sus terrazas
Las terrazas forman parte esencial de la vida en Ámsterdam. No son solo lugares para comer o beber, sino espacios donde la ciudad se vive con calma.
En primavera, esta experiencia cobra aún más sentido. La luz, el clima y el ambiente hacen que cualquier pausa se convierta en un momento especial.
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